RECOMENDACIONES PARA EL RETORNO INTELIGENTE EN EL SECTOR RESTAURANTES, CAFÉS Y BARES
Traemos para ti, una guía de continuidad de la actividad es una compilación de medidas de prevención y de protección que SURA entrega a las empresas del sector para el cuidado de la vida de las personas y la competitividad de las empresas. Además tiene el propósito de guiarte hacia un retorno seguro de las labores y tu cadena de suministro, ahora que se establece el retorno a las actividades de algunos sectores bajo el marco de la contingencia COVID-19. Estas medidas de prevención aplican también para empresas que prestan servicios de catering, casinos y comedores.
El sector de restaurantes, cafés, cantinas y bares tiene un gran reto en la reactivación, buscando alternativas para mantener su cadena productiva y satisfacer las necesidades de sus clientes.
Teniendo en cuenta la situación actual, el papel del sector es y seguirá siendo relevante en el corto plazo, dado que las empresas y las personas tendrán que acercase a este para continuar con la cadena productiva del país y satisfacer las necesidades básicas.
La aplicación de las medidas de control antes, durante y después de las labores, buscan evitar el avance y contaminación por COVID-19 en los trabajadores del sector, de igual manera, la aplicación de las prácticas de seguridad que recomendamos mitigará la ocurrencia de accidentes de trabajo, enfermedades laborales, posibles emergencias y materialización de los riesgos.
RESPONSABILIDAD DE LOS EMPLEADORES
Es importante resaltar la responsabilidad que tienen los empleadores por el cuidado de los trabajadores no solo por la coyuntura de COVID-19 sino por su rol dentro de la organización, por tal razón debes seguir extremando las medidas de control para evitar accidentes de trabajo o enfermedades laborales. 4 Establecer normas de seguridad para los comensales y visitantes frente a la prevención de COVID-19, como uso de tapabocas, reporte de sintomatología o exposición a casos sospechosos o confirmados, atención por parte de personal médico del país, entre otros.
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